あれっ？左右で違う・・・

なかなか思うように走れない状況が続くと、気持ちも萎えてしまう。
せっかく今まで積み上げてきたものが崩れていって元に戻ってしまう気がするんですよね～。

それで、
　「せめて崩れてしまわないようキープするために何かやろう！」
と、昨年夏から始めたのが夜寝る前の筋トレ。
最初はスクワット１日３０回から始め、少しずつ回数を増やし、
今は５０回×２セット。
そして、腿上げ、腿側方上げ、バランス脚振り、など、自分で　
”弱点強化トレーニング”　を考え、毎日欠かさず続けています。

特にスクワットは効果絶大！
あんなに長い間（約２年ぐらい）患っていて、もう一生治らないんじゃないかと思ったほどの膝の痛みが、今は嘘のようにもうなーんともありません。

そして、
　「やっぱり脚ばっかり鍛えててもダメでしょう。バランスが大事。」
ということで、今年からは腹筋も始めました。　これも少しずつ回数を増やし、今は２００回。
バランスボールに座った状態でやっています。

ついでに腕立て伏せも追加。　下半身ばかりでなく上半身も鍛えなくては・・・
これは床に膝をついた状態で（このほうが腰に負担がかかりにくい）５０回×２セット。

だんだんメニューが増えてきてちょっと大変だけど、一度やり始めて習慣になるとやめられない。　なんか歯磨きせずに寝るような感じで、やらないと気持ち悪いんです。

　☆　☆　☆　☆　☆

腕立て伏せは最近やり始めたとこなんでまだまだだけど、少しは変化出てきたかな～
とチェックしてみました。

まず二の腕の外側を触ってチェック。
　「おっ！　筋肉の筋が浮き出てきて硬うなってるやん。　へへっ
　しかしなんとなく右より左のほうが筋肉の塊が大きいような・・・」

次に、両腕を左右に伸ばして鏡で見てチェック。
二の腕に振り袖のように垂れ下がっていた脂肪は少しは引き締まったか・・・？

　「ん？　ありゃ？　左右で違うやん！」

なんと、左腕は脂肪が取れて以前よりスッキリ引き締まってるのに、右腕には相変わらずまだ”脂肪の振り袖”がぶら下がっています。

　「なんでー？　同じように鍛えてるはずやのに～」

でも、ちょっと考えたらすぐ理由がわかりました。

実は左腕は日常の家事で無意識に鍛えられていたのです。

それは、「買い物」。

私は右利きなので、買い物かごは左手で持ち、右手で商品を取ってかごに入れる。
左手で提げている買い物かごは商品が増えるごとにどんどん重くなっていく。
つまりこれで左腕が鍛えられていたのです。

う～～～ん、さすが！　主婦らしいトレーニングの仕方です！！

って、そんなつもりはなかったんですが。。。

　

←　「今日の買い物」

３日分の食材です。

何ｋｇあるんやろ～　？？　

でもこれでわかったことは、「トレーニングの時間」　というものをきちんと作らなくても、日常生活のいろんな動作の中で体を鍛えることって結構できるんだなあっていうことです。
もちろん、それに意識的にトレーニングの時間も加えればもっと効果あるわけですよね。

しかし、やっぱり左右のバランスってもんも大事やなあ。。。。。

気を付けよう～っと。

ちなみに今日の夕食は

★鮭のオリーブオイル焼き
★野菜炒め（キャベツ・にんじん・かぼちゃ・ブロッコリー）
★スープ（わかめ・玉ねぎ・しいたけ・卵）
★スイートポテト

スイートポテトは普通スイーツですが、甘さ控えめにして夕食の一品にしました。
さつまいもは近所のベジタブルレストランの無農薬野菜販売で仕入れたもの。
超でっかいのに１００円！　お得！！
砂糖は白砂糖ではなく、ミネラル豊富なきび砂糖を使うのが私流のこだわり。
家族に好評でした

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野菜の大食い大会？

日頃から食事の栄養バランスにはかなり気を遣っている（つもりの）私。

特に野菜はたくさん摂るよう心がけています。

　↓　ある日の夕食の材料に使った野菜

　

家族３人１食分です。

毎日これぐらいの量は使ってます。

太ることを気にしてできるだけ食事の量を少なくしたり、肉は食べない、油は使わない、などこだわりを持っている人も多いですが、うちは違います。

なんてったってわが家には超大食いパパさんと育ちざかりの息子がいますから、毎日精進料理みたいなもん食べさせてたらみんなイライラして爆発しますわ。

私は食事の全体量を減らすことよりも、できるだけ多くの種類の栄養素を摂り、特に野菜はふんだんに使い、ビタミンやミネラルを多く摂るようにしています。
野菜に含まれる食物繊維は余分な脂肪などの吸収を抑え排出してくれるので、野菜をたくさん摂れば肉だってしっかり食べても大丈夫だと思います。
それに油も、脂溶性ビタミン（Ａ・Ｅ・Ｄ・Ｋ）の吸収には必要なものなので、「油は一切摂らない」という考え方は栄養バランス的には必ずしも良いとはいえないのでは？
私はオリーブオイルや中鎖脂肪酸の入ったものなど、体脂肪になりにくい油を積極的に使うようにしています。

ところでうちのパパさん、ふくたくんは、豚カツが大好き

先日、豚カツ専門店へ食べに行きました。
ごはん・味噌汁・キャベツがおかわり自由の某店です。

ここへ来るといつも、野菜の大食い大会　が始まります。
　（なんのこっちゃ？）
参加者は私だけですけどね。

つまり、おかわり自由のキャベツをドカーンと目一杯何度もおかわりするのです。

最初に盛り付けてある量なんて、私はほぼひと口でガブリ！です。

そして、
　「すみませーん　キャベツのおかわりお願いしまーす！」
　「これぐらいでよろしいですか？」
　「もっとどっさりお願いします」
　「このぐらいで？」
　「もっと！」
　「このぐらい？」
　「はい、どうも」

で、こんな感じです　↓↓

　

　ド

　ッ

　サ

　リ

　！

この量を何回おかわりしたかなあ～　たぶん、５～６回。
パパさんとふくたは、いつものことなので平然としていますが、隣のテーブルのお客さんなどはちらちらとこちらを見ながら「えっ」という表情だし、何度も呼び出される店員さんはついに笑いだしてしまう始末です。

「「　こんな客おらへんやろ～～～　」」

周りの目を気にしたらあきまへん。　何も悪いことしてないんですから。

あ、そういえばこの間、知り合いの人たちと日焼け止めの話になって、
　「私、日焼け止めなんて使ったことないわ。」
と言ったらみんなにびっくりされました。
　「えー　そやのに全然”シミ”ないね。」
　「きっと食生活がいいからやわ。」
と言われて、なるほど！
シミなんて全く気にもしたことなかったけど、たしかに日焼け止めも塗らずこんなにガンガンいつも日に当たってるのにシミができない。
これってやっぱり野菜のおかげ？
野菜好きでよかったわ～

私、野菜の大食い大会があったらほんまに優勝できる自信がありますΣ(｀0´*)

　　　一番好きな野菜はかぼちゃ
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疲労回復の一品

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我が家のセラピードッグふうたがミックス犬コンテストに出場中

優勝をめざすのだ

←この写真を
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　　　　　　　　　　　　　　わんわんパラダイス ＭＩＸ－１選手権

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さて。。。。。

夏から急にやる気が減退しているふくたまま。
だいぶ疲れてます。
７～８月はほとんど走れず、９月に入ってからもほぼ１日おき。
だいぶ走力が落ちていて、昨日はゆっくり１０ｋｍジョグの途中で１ｋｍ４分走を入れただけで、今日は大臀筋がイタタ・・
３０代までは真夏の炎天下でも平気で走ってたのに、４０代に入った去年の夏から暑さがかなりこたえるようになってしまった。
いや、歳のせいとは思いたくないなあ。　私よりずっと年上でも元気いっぱい走ってる人は大勢いるし・・・
体力的なことより精神面が原因かも。

まあ、不調の原因究明と解決策はまた今度にして、、、

我が家の食卓では、疲労回復食として家族に人気の一品があります。

　

　にんにくの素揚げ

作り方はいたって簡単！
皮を剥いただけのにんにくをただ油で素揚げするだけ。
味付けは一切不要。
写真のようにこんがり色付いたらＯＫ。

以前、お好み焼き屋さんで「にんにくのホイル焼き」を注文したらこれがめちゃうまくて！
そこではアルミホイルを器にして、にんにくがひたひたに浸かるぐらいの油を入れ、鉄板で焼いていました。

私はフライパンを傾け端っこに油を少量入れて熱し”素揚げ”にします。

味、食感はまるでホクホクのじゃがいも
しかも素揚げにすると臭みがほぼ完全に抜けて、食べたあと臭いが全く残りません。
夫も息子も　「お～　イモや～　うまい！」　と言いながら食べてます。

ぜひお試しあれ

　　にんにくの栄養・効能　⇒　【にんにく百科】

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続・ええもんみっけ！

わが家は最近ますますエンゲル係数が高くなってきている。

息子も小学５年。食べ盛りになってきたし、夫は元々大食いだし、私もこの春からメラメラと燃えながら走り込みしているのでエネルギー消費量が増えてる分、というかそれ以上に食いまくってるし・・・
食費が増えてる分、どこかで抑えないと家計がヤバイことにw(ﾟoﾟ)w

そうそう、私は数年前、
「桂三枝の　ゆどうふ食べくらべ大会」
というのに出場したことがある。

夫が勝手に２人分申込みしていて、出たかった夫は抽選で落ち、出る気のない私が当たってしまったのだ。
毎年２月に、京都の老舗の湯豆腐料亭「順正」で開催され、桂三枝さんが大会委員長・司会を務めている。

ルールはたしか、湯豆腐４丁を１０分間で完食できれば２回戦・３回戦と進めて、決勝戦では時間制限はなく全員がギブアップした時点で終了、たくさん食べた順に順位が決まる、というものだった。
豆腐４丁ぐらい１０分もあれば食べれそうに思うのだが、これが意外とキツイ！
水分が多いのでお腹がパンパンになる。
（あ、言っときますが、順正の湯豆腐１丁はスーパーとかで売ってる普通の１丁よりかなりデカイですから）

私は１回戦で敢え無く敗退してしまった。
夫なら決勝戦進出できただろうに。

あれはたしか２年前。　私もあの頃より明らかに大食いになっている。
今なら３回戦ぐらいまでいけるかなあ～
どうせ出場するなら決勝戦まで残って注目を浴びたいものだ。
今年中のマラソンレースで自己記録更新できなかったら来年は「ゆどうふ食べくらべ」で入賞を狙おうか。。。。。Σ(ﾟ□ﾟ(ﾟ□ﾟ*)
いかんいかん、これ以上大食い化が加速したらますます家計がヤバイ！！

♪♪　そんな大食い一家の主婦ふくたままのイチオシ調理器具は　♪♪

　　　　　　　マーブルコートフライパン

内側４層・外側３層にコーティングされていて、あの嫌な焦げ付き・こびり付きが全くない。
なのでほんの少しの油で調理できてヘルシーだし、それに後片付けがすっごく楽。
汚れがさらっと簡単に落ちてしまうのです。

「そんなのもうとっくに持ってるよ」って人もいるかもしれないけど、私は１１年間愛用していたフライパンを思い切って処分してこれに変えて随分炊事が楽になり大喜びしてます。

早速新しいフライパンで張り切って作った、
ふくたまま特製

　　　　　☆超ドでかハンバーグ☆

　

これ、息子ふくたの好きなメニューＢｅｓt１。
写真ではわかりにくいですが、このハンバーグ、大人の手のひらいっぱい広げたぐらいの大きさあるんです。
でも挽き肉に木綿豆腐を混ぜているのでボリューム感のわりにふんわりあっさりした食感です。
　（また豆腐の登場かよ～！）

こういうハンバーグなので、形を崩さないように焼くのに今まで一苦労していて、新しいマーブルコートフライパンのおかげで大助かり、というわけなのです。

　さ、いっただきま～す

　←　サラダの大食い大会があれば優勝の自信がある（？）ふくたままに今日も応援のポチッとお願いします。

気圧と体調の関係

昨日、家族でスキーに行ってきました♪
すっごくいいお天気　なんと３月上旬並みの陽気だったとか。
息子ふくたはスキー初挑戦！
その様子は

　　こちら　⇒　ふくたのログブー 「初めてのスキーに挑戦！」

ところで、

「今日はなんだか体がだるくてやる気が起きないなあ・・・」

そういう日ってありませんか？

風邪ひいてるわけでも、体のどこかが悪いというわけでもなく、原因はわからないけどただなんとなく体が重い・・・・・

私はよくそんなことがあります。

走っていても、昨日はすっごく軽く快調に走れたのに、今日はなぜだか足が重い。

なんでこんなに日毎に体調が変わるのか・・・・？

ずーっと不思議に思いながら悩み考えていて、ふと　ピンッ　ときました。

もしかして天気と関係あるんじゃ・・・・？

早速、過去数年分のランナーズダイアリーを引っ張りだし、ざっと振り返ってみました。

ここには日々の練習メニューだけでなく、その日の天気、体重・体脂肪、体調、走って感じたこと、体のどこに疲労や痛みを感じたか、など細かく記録しています。

詳しくデータをとって調べたわけではないので、必ずしも体調が天気に左右されているとは言い難いのですが、やはりマークが付いている日は　「今日は快調」　「自然にスピードに乗れた」　という記述が多いのに対し、マークの日は　「体が重い」　という言葉が目立ちます。

そういえば、「低気圧が近づくと体調が悪くなる」　というような話をどこかで聞いたことがあるなあ。。。

そこで、ネットで　【　気圧　体調　】　と入力し検索してみました。

　気圧が低下すると体調が・・・（YAHOO知恵袋）

　気圧と体調不良や喘息などの関連について（お天気質問箱）

　天候・天気が悪くなると体調も悪くなる？？

他にもいろいろ出てきました。

やはり個人差はあるものの、気圧が低下すると体調が悪くなる人は多いようです。

ネットでさっと調べただけなので詳しいことはよくわかりませんが、簡単にいえば気圧の変化が交感・副交感神経の働きに影響を与える　ということらしいです。

やっぱりそうかあ～

でも、
　「あ～　明日は天気悪そうだからまたしんどくなるかもなあ」
なんてマイナスに考えないようにしようと思います。

走っていて　「なんか調子悪い」　と感じたら、
　「そっか、気圧が下がってるんや。　また高気圧が来たら調子上がるわ」
と、お気楽に考えよう。

いちいち気圧に影響されてたら、やってられまへん

晴れの日もあれば、雨の日もあるしね。

　　　　　　　　　　　　

話は変わって

最近の私のお気に入りの食材。。。。。

　

　石垣島のHOTペースト

原材料 ： 赤唐辛子・島唐辛子・にんにく・生姜・ヒバーチ・酢・バジルビネガー

焼き肉や炒め物に使ってもおいしい。

私は朝食のトーストに塗って食べてます。

沖縄好きの私にはたまりません。

もひとつ、こちらも辛い系。。。

　

　豆板醤

「って別に珍しくないやん！」

はい、そうなんですが、、、

実は私は　激辛大好き　人間なんですが、小学生の子供がいる家庭では激辛料理など作れません。
なので、今までは辛いものは控えてきたのですが、最近息子ふくたも辛いものが少しずつ食べれるようになってきたので、今まで使えなかった豆板醤がついに登場したわけです。

先週はこれを使って　回鍋肉　を作ってみたところ、「うまい！」　と大好評

で、今日は調子に乗って　麻婆豆腐　を作りました。

「めっちゃうまいっ！」
と、これも大好評でした

私も辛いもの解禁になって嬉しいわ～

おまけにレシピご紹介。

材料 ： 絹ごし豆腐・豚ひき肉・ねぎ・にんにく・しょうが
　A（みそ大３・砂糖大１,1/2・酒大２・中華スープの素小１・塩小1/2）

☆　サラダ油を熱し、ねぎ・にんにく・生姜 を 豆板醤 で炒める。
☆　豚ひき肉・水大１ を加える
☆　肉の色が変わったら A を加える。
☆　豆腐を加え、さらに炒める。
☆　水とき片栗粉でとろみをつけ、ゴマ油をひと回しかける。
☆　皿に盛りつけ白髪ねぎをのせる。

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”雑もの”にハマってます

私って　”雑もの”　が好きなんです。

我が家の次男、ふうた　も、トイプードルとパグの雑種犬です。

一般的には両親の犬種がはっきり判っているものは　「ミックス犬」、明確でないものは　「雑種」　と呼ぶようですが、分類上は皆　”雑種”　です。

雑種って個性的だし、強くてたくましいし、いいですねえ

ちなみに私が子供の頃から飼っていた　ジョニー　は純粋な？”雑種”でした。
おそらく柴犬とシェパードのミックスかと思われます。
ペットショップで２千円で売られてました。
温厚な性格で飼い主にとても従順でした。

１１年前に天国へ行きました。

昔、私が描いたちっちゃい頃のジョニー　↓
（色鉛筆画です）

J

O

H

N

N

Y

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　drawn by Miki

ところで、１月７日は　七草がゆ　を食べる日ですね。
（話題がタイムリーでなくてすみません）

　　　　⇒　七草とは・・・

我が家でも七草がゆを炊きました。

写真ではわかりにくいかもしれませんが、おかゆにしては色が濁っているのがおわかりでしょうか？

実は、白米に私の好きな　”雑もの”　を混ぜているのです。

　ファンケルの発芽米　　　　　　やずやの十六雑穀

白米がゆよりうんと栄養豊富だと思います。
うちは普段から白米だけのごはんは食べません。
「料理は見た目より栄養第一」　がモットーのふくたままのこだわりです。

言っときますが、私は別にファンケルの回し者でもやずやの回し者でもありません。

写真撮り忘れたけど、この日のおかずは
　◎　カレイの煮付け
　◎　根菜類の煮物（さつまいも・かぼちゃ・にんじん・しいたけ）
　◎　味噌汁（たまねぎ・わかめ）
栄養バランスバッチリ！！　？・・・・・たぶん

昨日は朝食用にこんなパンも買いました。

　

全粒粉ぱん

Flip Up

  京都市中京区押小路通室町東入る

ここのパンはめちゃおいしい！！
お昼時には近所の会社員たちがランチ用に買いにくるので毎日行列ができるほど。
この「全粒粉ぱん」は、その名の通り精製していない全粒小麦、つまり”雑もの”を使っていてかなり重い深味のあるパンですが、私のお気に入りです。

≪おまけ≫

３日前の夕食のおかず

　◎すいとん風雑煮

材料：　白菜・白ねぎ・にんじん・ごぼう・えのき・木綿豆腐・鶏つくね・餃子
スープ（中華だし・豆乳・麹味噌）

　◎ごはん（雑穀入り）

夫が休日の昼食用に９９SHOPで買ってきた餃子が残っていたので利用できないかと考え、こんな料理になりました。
う～ん、雑ってていいわ～

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インスリンショック

秋のレースシーズンがやってきました。
今、多くのランナーが目標レースに向けて走り込み、調整をおこなっているのでしょう。

私は夏の間体調を崩しほとんど練習できなかったので、今シーズンは記録狙いではなく練習としてレースに出場することにしました。
来春のレースの頃に調子をピークに持っていければいいなと思ってます。

さて、フルマラソンを走るとなると、やはり必要なのがカーボローディングですが、レース直前にもあんパンやまんじゅうなど甘いものをたくさん食べる人、多いですよね。
でも、これって要注意なんですよね。

　”インスリンショック”

この言葉、以前耳にしたことはあったのですが、詳しく知らなかったので調べてみました。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

”インスリンショック”とは、例えばマラソンの前に大量の糖溶液を飲むと血糖が上がり、続いて急激な低血糖になる現象のこと。
それは急激な血糖の上昇がインスリン分泌の引き金になるからである

インスリンが分泌されると、脂肪の分解を抑制し、身体の脂肪がエネルギーとして使われなくなる。
運動中の選手にとって、脂肪が使えなくなると糖の分解だけに頼らざるを得なくなり、その結果、乳酸が急速に蓄積して苦しくなる。
したがって、インスリンを出さないというのがマラソンや長距離走などの運動中の食物摂取の鉄則である。

運動が長時間続くと交換神経が活発になりノルアドレナリンの分泌が盛んになる。
これは「非常時だから体中からエネルギーを供給しろ」という信号で、貯蔵されていた糖や脂肪が血液に出てくる。
このような状態になると糖を摂取してもインスリンはあまり出ない。
したがって、運動が続いたときは糖を飲んでもエネルギー補給として有効である。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

つまり、レース直前に大量に糖質を摂ると逆効果になってしまうということですね。
「レース前半は水、後半はスポーツドリンクを摂るのが良い」　と言われているのもこういう理由からなのでしょう。

レース後半のエイドにあるバナナなどは助かりますね。
スポーツ栄養学的にもかなり良い食品のようです。

別の意味で今バナナブームなので困りますが・・・　

上記の内容は

　栄養化学　「スポーツにおける糖の機能と重要性」

　　↑　ここに詳しく書かれているのでご覧ください。

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食べるだけで痩せるかいっ！

いつものように、スーパーの果物売り場へ行くと、

え、なんで？

　バナナ　がない！

見事に全部売り切れ。

なんか理由あんの～？

なるほど。
ネットの情報で初めて知ったのだが、今、

　バナナダイエットブーム

らしい。

なんじゃそら？

やれ、にがり　や　チョコレート　や　納豆　や
と、いろんなものを　「食べて痩せる」ダイエット　が今までいろいろ流行ったが、今度は　バナナ　か。

突然一気に蟻のように群がり喰い尽くし、ブームが去ると誰も見向きもしなくなる。
けったいな現象やなあ。
　（　けったいな　＝　京言葉で、「奇妙な」という意味　）

うちの息子のコメント。

「だいたい食べるだけで痩せるわけないやろ。あほちゃう？
　痩せたかったら運動せい。」

さすがふくた君。　きみは世の中の現象を冷静に見ているねえ。
ママも同じ意見です。

バナナダイエット　は、その著書がテレビで紹介されたことで広まったらしい。
朝食をバナナと水だけで済ませるというものらしい。

確かに、脂肪や炭水化物など高カロリーのものを低カロリーの食品に置き換えることで、ある程度のダイエット効果は期待できるかもしれない。
しかしバナナ自体が高カロリーな食品だし、その効果はいかほどか？
それに、朝に消化の速いバナナと水だけだとすぐにお腹がすいてしまい、昼食を食べ過ぎてしまいそうな気がする。

一日の食事内容や運動量など、もっと全体のバランスを考えないと何の効果もないのでは？

何かひとつの物をただ食べるだけで痩せると信じ込むその心理が、私は理解できない。

早くブームが去ってくれないと困るなあ。。。

ランナーにとって、レース前などのエネルギー＆ミネラル補給にバナナは不可欠。

今、バナナを買い貯めしているそこのあなた。

ちょっと冷静になりましょう！！

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大豆を飲もう

ランニングにおけるトレーニングとは。。。

「走る」　ことだけでなく、「食べる」　「休む」　もトレーニングのうち

と私は考えています。

「食」　においては先ず　「栄養」　を第一に考えているふくたまま家の冷蔵庫に常に欠かすことなく常備している食品のひとつが

これ　↓

　

豆乳＋おから
　のむ大豆

（スジャータ）

大豆から「おから」を取り除いた「豆乳」とは違い、大豆をそのまま飲みものにした
いわゆる　”大豆まるごと飲料”　です。

「豆乳」は、せっかく大豆に豊富に含まれているたんぱく質や食物繊維などをごっそり除去してしまっているのです。　もったいない！
どうせ飲むならまるごとがいいに決まってる。

しかし、かなり濃くドロ～っとしていてちょっと飲みにくいかな。
（私は好きだけど）

で、もっと飲みやすく、そしてさらに栄養アップしたドリンクを作って飲んでます。

用意するのは

のむ大豆　・　

りんご　・　バナナ

 

果物はカットして　　　　ミキサーに材料全て投入

ガガーッ

とミックスして

出来上がり

これで大豆の持つ、たんぱく質・カルシウム・食物繊維・レシチン

などに、果物のビタミン・ミネラルも加わり、

ランナーのための栄養ドリンクとして良いでしょ

うちでは、カレーを大量に作って余ったとき、この「のむ大豆」を加えて翌日また食べたりします。
こくのあるまろやかな味に仕上がります。

ちなみにこれとよく似た商品で、「スゴイダイズ」　というのがあります。
こちらのほうがややサラッとしていて飲みやすいです。

で、この度、カテゴリーに　「食・栄養」　を加えてみました。
料理はあまり上手ではないふくたままだけど、栄養だけはいつもバッチリだ！と勝手に思っています。
普段の食事メニューなど、ときどき紹介してみようかな。
料理に手を抜いてるのバレちゃうけど・・・

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きょうは何の日？

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

そう、今日は　七草がゆ　を食べる日でしたね。

　　七草がゆ とは・・・こちら　⇒　七草がゆの豆知識

わが家でも作ろうと、七草を求めにスーパーへ行くと既に売り切れ。
辛うじて、せりだけ売っていました。
仕方がないので、
ふくたままオリジナルがゆ ”二草いもがゆ” にしました。

材料 ：

　白米、玄米

　せり、大根の葉

　さつまいも

”すずしろ”　って、大根の葉のことなんですよね。　だから大根を買って葉っぱを細かく切って投入。
一応二草は足りてる。
でもこれではちょっと寂しいので さつまいも 投入。

大根の根っこ本体はざっくり切って、鰤と炊き、”鰤大根” 
にしました。

簡単料理で済ましちゃったけど、今日は　「胃を休める日」　だからね。

今は、鰤 がおいしい季節です。

☆☆☆

今日から仕事初めの人も多かったでしょうね。
ふくたぱぱは４日から出勤でした。
ご苦労さまです。
みなさん、健康に気をつけて！
（と言ってるふくたままは、ちょっと不調。。。）

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