大豆を飲もう

ランニングにおけるトレーニングとは。。。

「走る」　ことだけでなく、「食べる」　「休む」　もトレーニングのうち

と私は考えています。

「食」　においては先ず　「栄養」　を第一に考えているふくたまま家の冷蔵庫に常に欠かすことなく常備している食品のひとつが

これ　↓

　

豆乳＋おから
　のむ大豆

（スジャータ）

大豆から「おから」を取り除いた「豆乳」とは違い、大豆をそのまま飲みものにした
いわゆる　”大豆まるごと飲料”　です。

「豆乳」は、せっかく大豆に豊富に含まれているたんぱく質や食物繊維などをごっそり除去してしまっているのです。　もったいない！
どうせ飲むならまるごとがいいに決まってる。

しかし、かなり濃くドロ～っとしていてちょっと飲みにくいかな。
（私は好きだけど）

で、もっと飲みやすく、そしてさらに栄養アップしたドリンクを作って飲んでます。

用意するのは

のむ大豆　・　

りんご　・　バナナ

 

果物はカットして　　　　ミキサーに材料全て投入

ガガーッ

とミックスして

出来上がり

これで大豆の持つ、たんぱく質・カルシウム・食物繊維・レシチン

などに、果物のビタミン・ミネラルも加わり、

ランナーのための栄養ドリンクとして良いでしょ

うちでは、カレーを大量に作って余ったとき、この「のむ大豆」を加えて翌日また食べたりします。
こくのあるまろやかな味に仕上がります。

ちなみにこれとよく似た商品で、「スゴイダイズ」　というのがあります。
こちらのほうがややサラッとしていて飲みやすいです。

で、この度、カテゴリーに　「食・栄養」　を加えてみました。
料理はあまり上手ではないふくたままだけど、栄養だけはいつもバッチリだ！と勝手に思っています。
普段の食事メニューなど、ときどき紹介してみようかな。
料理に手を抜いてるのバレちゃうけど・・・

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きょうは何の日？

せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ

そう、今日は　七草がゆ　を食べる日でしたね。

　　七草がゆ とは・・・こちら　⇒　七草がゆの豆知識

わが家でも作ろうと、七草を求めにスーパーへ行くと既に売り切れ。
辛うじて、せりだけ売っていました。
仕方がないので、
ふくたままオリジナルがゆ ”二草いもがゆ” にしました。

材料 ：

　白米、玄米

　せり、大根の葉

　さつまいも

”すずしろ”　って、大根の葉のことなんですよね。　だから大根を買って葉っぱを細かく切って投入。
一応二草は足りてる。
でもこれではちょっと寂しいので さつまいも 投入。

大根の根っこ本体はざっくり切って、鰤と炊き、”鰤大根” 
にしました。

簡単料理で済ましちゃったけど、今日は　「胃を休める日」　だからね。

今は、鰤 がおいしい季節です。

☆☆☆

今日から仕事初めの人も多かったでしょうね。
ふくたぱぱは４日から出勤でした。
ご苦労さまです。
みなさん、健康に気をつけて！
（と言ってるふくたままは、ちょっと不調。。。）

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撃退＝Э風邪

急に寒～～くなってきました。

昨日夜遅くまでネットで探し物していて、ちょっと風邪ひいてしまいました。
余計なことせず早く寝ればよかった。。。

「風邪かな」　と思ったらすぐ、ふくたままはいつも飲むものがあります。

ふくたまま特製風邪撃退ドリンク

紅茶にすりおろした生姜を入れ、レモン汁、はちみつ（写真は柚子入り）を混ぜて出来上がり。

紅茶にも生姜にも殺菌作用があるらしいです。生姜をたーっぷり入れると身体がぽかぽか温まります。
そしてレモンにはビタミンＣ、はちみつにはミネラルなどの栄養たっぷり。

ひき始めの風邪ならこれだけで治ってしまいます。

これだけではまだちょっと・・・
というときは　これ　↓

活参（カツジン）

　＜明治製薬＞

これはかなり効きますよ。

ちょっとお高めなので、
「今絶対風邪ひいちゃ困る！」
というときに飲みます。

そして、ふくたまま家の今日の夕食は。。。

ゴーヤーチャンプル

沖縄大好きふくたままの家ではよく登場する一品です。
ゴーヤーにもビタミンＣが豊富で疲労回復効果があります。

さあ、今日はこれを食べてお風呂入ってさっさと寝るぞ～

あっ！、今日はフィギュアスケートＧＰ・エキシビジョンの日やんか！
見なあかん。
我が家に今日初めてデジタル液晶ＴＶがやってきたのだ。
（昨日までブラウン管テレビを見ていた時代遅れのふくたまま家です）

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イライラは減量のせい？

最初に言っておきますが、私はとても温厚な性格なんです。

　

え、そう？

ただ、ちょっと、迷惑行為やマナーの悪い人間は許せないだけです。

今日も、自転車で走っているとき、前を走ってた車が急停車し、車庫入れのためいきなり猛スピードでバックしてきて私の自転車にあと数センチで衝突するとこでした。

で、私、一発。

「オラー、危ないやないかい！　どこ見とんねんオッサン！」

最近こういう場面増えてきたような・・・
もし近所の人とかが見てたら、次の日から挨拶してくれなくなるかも。
てか、それより、相手がタチ悪ければ逆ギレされて余計危ないかな。
これから怒鳴るときは相手を見てからにしたほうがいいかもね。
でも、ムカッときたらそんな余裕ないんだよね。

で、今日は他にもちょっといろいろあってかなりイライラしてたので、家に着いて自転車を片付けるとき、つい自転車に八つ当たりして、思いっきり
ガーン☆
と蹴飛ばしてしまった。
当然痛いのは自分。
足の親指の爪が割れ、内出血してしまった。

何してんねん。。。

来週、２３日は大事なレースの日。
やっとなんとか故障を克服し、再起を賭けた大事な大事なレース。
自分で足を壊してる場合じゃない。

息子ふくたが言いました。
「ママ知ってる？　人間の頭は甘いものをエネルギーにするんやって。　そやから甘いものを全然食べへんかったらイライラしてくるんやって。」

「うん、そのとおりやで。　よう知ってるな。」

ん？　そっかあ～　なるほど！

私はこの夏から、レースに備え減量するため、極力炭水化物や甘いものを食べないようにしていたのです。

マラソンは体重が軽いほど有利なことは言うまでもないが、故障を抱えている私は特に脚にかかる負担を減らすためにも体重をできるだけ落とす必要があったのです。

ただ痩せるだけなら食べる量を減らせばそれでいいのだけど、走るためには脂肪を落として筋肉をつけなければならないので、食事の管理は大変でした。

いろんなダイエット法を試したけれど、一番効果的なのはやっぱり

低炭水化物ダイエット　　　もちろん　＋　運動

ですね。

うちはいつもごはんは 玄米 で （白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富でダイエット効果あり） しかも私は茶碗に１/３ぐらいの量。

そして 肉・魚・大豆製品 などのたんぱく質を多く摂り、野菜 はものすごく大量に食べます。
うちの大食いのふくたぱぱも　「野菜多すぎ～～」　と悲鳴を上げるときもあるほど。
野菜は栄養も豊富だけど、食物繊維が余分な老廃物を排出してくれるので、食べ過ぎても太りません。
よく家族で焼肉食べ放題に行きますが、家族３人で野菜類を２０人前ぐらい注文します。
そしてごはんは食べません。
なので肉をたらふく食べても体重は全く増えないのです。

そんなわけで夏からだいぶ体重は減ってきたのだけど、たぶん今、私の体の中のエネルギータンクはエンプティー状態です。

だから最近イライラすることが多かったのかあ～

でも大丈夫やで。
レースの３日前ぐらいからはアホほど甘いもんに炭水化物、食いまくるしな～

ごはん山盛り食べて、それから。。。

パスタ、ピザ、ラーメンもいいねえ。
まんじゅう、ケーキ・・・フルーツたっぷりがいいねえ。

うｗｗｗ　想像してたらお腹すいてきたよｗｗｗ

早く来い来い　カーボローディングの日～♪

↑　これはワンコ用ケーキ　　　　　パクパク・・・

　

うまいでっ

みなさまのおかげで、現在ランキング２０位！
ありがとうございます。
よし、こうなったら１０位以内目指すぞっ☆

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秋の食卓

　　《　秋の空　　京都御苑にて　》

すっかり秋らしくなりました。

朝はランニング、夕方からは息子ふくた＆愛犬ふうたとお散歩、といつもお世話になっている京都御苑は、街中でありながら季節の移り変わりを感じることのできる、私のお気に入りの場所のひとつです。

秋。。。

私にとってはやっぱり、スポーツの秋、そして食欲の秋、かな。

昨日、ふくたぱぱが　マキノ健康栗マラソン　の参加賞でもらってきた栗。
　　　　　　　　　　　　　　（↑　その報告は昨日の記事で ）

今日はその栗で栗ご飯を炊きました。

うわ～～　おいしそうに炊けたよ。
今日は白米と玄米を半々にしてみました。

ジャーン！　今日の夕食。　題して　”秋の味覚御膳”
             　　(大げさなタイトル、ふくたぱぱが命名）

　栗ご飯
　味噌汁
　焼サンマ
　根菜類の煮物
　さつま揚げ　←　従兄弟から九州旅行のおみやげ。
　　　　　　　　　　　　おいしかったよ。ありがとう。

おいしかったです。
ついついご飯を食べ過ぎてしまった。
ふくたぱぱさん、おいしい栗、ありがとう！

パワーアップ！

昨日の記事　『不安。。。』　を読んで、コメントくださった方、直接お言葉くださった方、ありがとうございます。　

今すぐ問題が解決するわけではなくとも、みなさんの温かい声援だけで少し元気になれた気がします。

文才もないし、ほんとに拙いブログですが、このブログを始めてよかった～と思いました。

そして、普段とっても明るく元気に見えている人でも、人知れずいろんな悩みを抱えていたり、体調が優れなかったり、そんな人たちがたくさんいるんだなあって改めて思いました。
私だけじゃないんだよね。　というか悩みなんて何一つないという人のほうが珍しいのかもしれないけど。

今日も体調は絶好調ではなかったのですが、久しぶりにちょっと長めのジョグをしてきました。

家から鴨川河川敷へ出て、御池大橋⇔上賀茂MK　の往復コース。　全１６ｋｍ。

家を出たときはうす曇だったのに、鴨川へ着いた頃には太陽が顔を出しいっきに気温上昇。　鴨川は全く日陰がないので暑い暑い。

途中何度か引き返そうかと思ったが、一度決めた目標を断念するとその日一日はずっと気分が晴れない。　目標を達成してこそ暗雲から脱却できることは経験済みなので、とにかく今日は１６ｋｍは走り通そうと心に決める。

ＭＫに着いて、自販機で給水。　いつもここで決まって飲んでいたニルギリ茶葉のレモンティーがなくなっていた。　ちょっとがっかり。
スポーツドリンクも悪くはないが、甘すぎて後味が残るのが嫌なものもある。　ランニング中はレモンティーが一番おいしいのだ。
そういえば、シドニー五輪のとき、山口衛里選手のスペシャルドリンクは紅茶にレモンと砂糖を少量入れたものだったらしい。

とりあえずスポーツドリンクで給水。　復路は下りになるからちょっと楽。　おまけに今日は南風で、帰りは向かい風になって体感温度が下がり、かなり楽に走れる。

家に到着。　１時間４７分。
復路は好調だったけど、前半でかなり時間がかかってしまった。　でも後半でペースダウンするよりはいい練習になったんじゃないかな。

何より今日の目標を制覇できたので、一日を気分良く過ごせました。
やっぱり私には走ることが一番の活力剤であり、良薬なのかな。

疲れた体をパワーアップさせるため、きょうの夕食は焼肉食べ放題に決定！！

焼肉のあとはやっぱりサッパリ系のものを。。。

パパ・・マンゴーフラペチーノ

ふくた・・キッズアップルジュース

ママ・・ブラックベリー抹茶クリームフラペチーノ

みんなパワーアップできたかな？

熱くていいじゃん

連日恐ろしいほどの猛暑が続いていたかと思うと昨日のどしゃぶりの雨。　日本は熱帯気候になってしまったのか？

ならばいっそのこと、ハワイみたいに年中温暖なリゾート地になればなあ・・・

いえいえやはり四季折々の風情があってこそ、日本ですよね。

ところでこの時期、市民ランナーのみなさんはやっぱり早朝か夕方の涼しい時間帯に走っておられるんでしょうね。　私みたいに太陽が高く昇ってからガンガン紫外線を浴びて走ってるのはやっぱり変人？

でもね、これが楽しいんですよ。　じりじり焼け付くような太陽の下で、滝のように汗を流しながら、ガンガン走る！　実に気分爽快です！！

帰ってからシャワーと脚のアイシング、そして。。。

　

かき氷～♪

ただのかき氷ではありませんよ。　どうせ食べるならランナーらしく健康的なものを。

私が考えたのは、メープルシロップ＆レモン水かけ

メープルシロップにはミネラルがたっぷり。　レモン水にはビタミンＣ、クエン酸。

真夏のトレーニング後の疲労回復にバッチリだと思うのですが、いかがでしょう。

ただしお腹の弱い人は冷たいものの食べすぎに注意してね。

今日は処暑。　これからちょっとずつ涼しくなっていくのかな。　こんだけ暑～い中で走っておいたら、秋になったらすっごく身体が軽く感じられて、さらにガンガン走れるぞ！　クックックッ・・・

て、２年前の秋、いっきにガンガン走って膝を故障したのだ。　今年は要注意。

２５日には　世界陸上開幕　ですね。

やっぱり司会は織田裕二。

「テンション高すぎ」　「なんかイラつく」　といった声も聞きますが、私は彼の熱ーいトークが結構好きです。　ガンガン盛り上げてくれたまえ☆☆

完全休養の一日

今日は”完全休養日”。　トレーニングはお休み。

土、日、と連続で走ったから。

故障明けのトレーニングは慎重に、慎重に。

でもなんだか走らない日って　「サボってしまった」　ような気がして仕方ない。

私はいつも、家事もトレーニングも全部午前中にやってしまう。

「エラいなあ」　とよく褒められるけど、エラいでもなんでもない。

しんどいこと、めんどくさいこと　は早く済ませて、午後からゆっくりのんびり過ごしたいだけ。

今日も朝から夕食の用意。

実家から　ラム肉　をもらった。　ラッキー！

冷蔵庫に野菜もいろいろ残ってる。　買い物行かなくて済みそうだ。　超ラッキー！

《今日の夕食》

ジンギスカン

納豆と桜海老、ねぎの和え物

わかめの味噌汁

玄米ごはん

　（　肉、野菜は別々に焼き、野菜の味付けは少量の塩のみ）

８月３日は、ふくたの９才の誕生日。

ちょっと早いけど、誕生日プレゼント買いに行く。

「ほしいものがあるねん」　というので、自転車のうしろに乗せておもちゃ屋さんへ。

”２８㎏”　を乗せて自転車をこぐ。　これが今日のトレーニング？

《仮面ライダー電王》　↓

「これ、ほしかってん」　　　　　　　電王　プラットフォーム

いっぱい買わされたなー！

いえ、これは、上の　仮面ライダー電王　プラットフォーム　というやつが、装備を付け替えるだけで下の４つのモードに変身するのです。

ふ～ん　なかなかカッコええやん。

そのあと、日課の　ふうたのおさんぽ

京都御苑は今、サルスベリ　の花がきれいです。

ギョギョッ！

私も、夫も一応市民ランナー。

「一応」　というのは、私の場合、まだまだ走暦も浅いし、出場レースも数少ない。

夫の場合、かつては月間８００ｋｍ走ってたこともあるサブスリーランナーだったが、ある時期から走らなくなってしまい、数年のブランクを経て最近ランニング生活に復帰したばかり。

そんな私も夫も、健康オタク？

サプリ　や　健康食品　にはまっている。

もちろん目的は　ランニング能力アップ

効果はどうだか、不明。　健康なのは確か。

私はサプリ派。

基本は食事だが、不足がちになりやすいものを補うため、いろいろ試して、今はこのあたりで落ち着いている。

ビタミン、ミネラルの補充が中心。

さて夫は・・・

アスタキサンチン

鮭などに含まれる、抗酸化作用の強い成分。

ランナーならぜひとも摂りたい一品。

これは・・・

あ、あり？

そう、　蟻　

ギョギョッ！

食べるんですよ、これ。

彼はヨーグルトにかけて食べてます。

いえ、私は無理です。

ワニやカエルを食したことのある私でもこれはムリ。　昆虫は苦手なの～。

でもこれ、アミノ酸がたっぷりで、とても身体にはいいのです。

そしてこんなのも・・・

ジャーン！

亀ゼリー

ギョギョギョーッ！

これは私のために買ってくれたようです。

膝関節を痛めているので、コラーゲンたっぷりの亀のゼリーは軟骨を補強してくれます。

見たときは　「ギョギョギョーッ」　だったけど、食べてみると意外といけます。

ちょっと苦味の強いコーヒーゼリーといった感じです。

また何か、ギョギョギョーッ！　なものが、宅配便で来るのが、怖いような楽しみなような・・・・・

走らないダイエット？

膝の故障、一応完治したと言えるのかな。

痛みはほとんどなくなった。

けど、階段の上り下りではまだ関節が　「カリカリ・・」　と音がする。

これはもう一生ものなのか？

ま、そんなこと気ににていても、もう１１月の　福知山マラソン　は申し込んでしまった。

まだあんまりハードなトレーニングはできないけど、少しでも膝にかかる負担を減らすため、ダイエットしなきゃね。

長い休養期間で随分体重が増えてしまったからなあ・・・・・　ハア

食事にはかなり気を遣ってる　（つもり）

カロリーは抑え目、でも栄養はしっかり採らなければ。

ただ痩せたいだけなら食べる量を減らせばいいんだけど、

脂肪を落として、筋肉はしっかり付けなければならない　から難しい。

普段の朝食はこんな感じ　↓　（食器がおしゃれじゃないのは気にしない）

食パン（全粒粉）

ゆで卵

ヨーグルト（フルーツグラノーラがけ）

紅茶またはコーヒー（無糖）

夕食は、栄養第一。　そしてなんといっても簡単にできること。

手間暇かけてお金かけて、おいしい料理できるのは当たり前。

簡単に作れてしかも栄養バッチリな料理ができるのが賢い主婦なのさ！

な～んてね。　ヘヘッ　　←　めんどくさいだけやろ！

ある日の夕食　その１　↓

鶏肉、ウインナーとカラフル野菜の炒め物（使用油は中鎖脂肪酸が入ったもの）

生野菜のサラダ

コーンスープ

ある日の夕食　その２　↓

鰹のたたき、焼き豚と野菜（アスパラ、たまねぎ、チシャ菜）のサラダ

かぼちゃの煮物

冷奴「男前豆腐」

エノキの味噌汁

ある日の夕食　その３　↓

豚肉の生姜焼き

ゆでキャベツ、にんじんグラッセ

黒豆の煮物

舞茸とわかめの味噌汁

ちなみに、ごはんはいつも　白米　：　玄米　が　２　：　１

とにかくいつも野菜が多い。　これでもかっていうぐらいドカ盛りだ。

毎日和食にすればもっとカロリーダウンになるんだろうけど、小学生の子どもがいる家庭だから、そういうわけにもいかない。

以上、どれもとっても簡単にできるメニューばっかりなのだ～

（　要するに　「手抜き料理」　です。ハイ　）

　（注）　いくら食事に気を遣っても、運動しないと体重は減りません