”雑もの”にハマってます

私って　”雑もの”　が好きなんです。

我が家の次男、ふうた　も、トイプードルとパグの雑種犬です。

一般的には両親の犬種がはっきり判っているものは　「ミックス犬」、明確でないものは　「雑種」　と呼ぶようですが、分類上は皆　”雑種”　です。

雑種って個性的だし、強くてたくましいし、いいですねえ

ちなみに私が子供の頃から飼っていた　ジョニー　は純粋な？”雑種”でした。
おそらく柴犬とシェパードのミックスかと思われます。
ペットショップで２千円で売られてました。
温厚な性格で飼い主にとても従順でした。

１１年前に天国へ行きました。

昔、私が描いたちっちゃい頃のジョニー　↓
（色鉛筆画です）

J

O

H

N

N

Y

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　drawn by Miki

ところで、１月７日は　七草がゆ　を食べる日ですね。
（話題がタイムリーでなくてすみません）

　　　　⇒　七草とは・・・

我が家でも七草がゆを炊きました。

写真ではわかりにくいかもしれませんが、おかゆにしては色が濁っているのがおわかりでしょうか？

実は、白米に私の好きな　”雑もの”　を混ぜているのです。

　ファンケルの発芽米　　　　　　やずやの十六雑穀

白米がゆよりうんと栄養豊富だと思います。
うちは普段から白米だけのごはんは食べません。
「料理は見た目より栄養第一」　がモットーのふくたままのこだわりです。

言っときますが、私は別にファンケルの回し者でもやずやの回し者でもありません。

写真撮り忘れたけど、この日のおかずは
　◎　カレイの煮付け
　◎　根菜類の煮物（さつまいも・かぼちゃ・にんじん・しいたけ）
　◎　味噌汁（たまねぎ・わかめ）
栄養バランスバッチリ！！　？・・・・・たぶん

昨日は朝食用にこんなパンも買いました。

　

全粒粉ぱん

Flip Up

  京都市中京区押小路通室町東入る

ここのパンはめちゃおいしい！！
お昼時には近所の会社員たちがランチ用に買いにくるので毎日行列ができるほど。
この「全粒粉ぱん」は、その名の通り精製していない全粒小麦、つまり”雑もの”を使っていてかなり重い深味のあるパンですが、私のお気に入りです。

≪おまけ≫

３日前の夕食のおかず

　◎すいとん風雑煮

材料：　白菜・白ねぎ・にんじん・ごぼう・えのき・木綿豆腐・鶏つくね・餃子
スープ（中華だし・豆乳・麹味噌）

　◎ごはん（雑穀入り）

夫が休日の昼食用に９９SHOPで買ってきた餃子が残っていたので利用できないかと考え、こんな料理になりました。
う～ん、雑ってていいわ～

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